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Raccolta e Riciclo, il Modello Italiano Funziona

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Da sempre l’imballaggio ha svolto il ruolo di proteggere, contenere, trasportare e presentare i prodotti. Negli anni, grazie all’innovazione tecnologica, il packaging ha assunto un ruolo sempre più fondamentale nella valorizzazione della qualità intrinseca dei prodotti. In questo contesto l’acqua minerale rappresenta l’alimento più difficile da confezionare, in quanto non può essere trattato e deve essere imbottigliato così come sgorga alla fonte. Per questo l’obiettivo principale del packaging è di proteggere una risorsa così preziosa e di renderla disponibile sulle tavole dei consumatori pura così come sgorga alla sorgente, garantendone la qualità e il gusto che la natura gli dà dopo un percorso

nella roccia che può durare anche decenni durante i quali si arricchisce di oligoelementi preziosi per la salute e il benessere dell’organismo. Viste le dimensioni del mercato del packaging, è diventato sempre più importate produrre contenitori sostenibili sia dal punto di vista ambientale che da quello economico. Il PET, materiale più utilizzato per l’imbottigliamento dell’acqua, è quello che meglio risponde alle esigenze di riciclabilità (100%), sicurezza, leggerezza, libertà nel design e crescita del mercato delle applicazioni. L’indagine commissionata dal Gruppo Sanpellegrino, illustra come, negli ultimi dieci anni, l’adozione di politiche di raccolta-riciclo abbia ridotto il consumo del PET del 16%, diminuendo così le immissioni di CO2 e riducendo i costi di smaltimento per un importo pari a 2 milioni di euro.Sanpellegrino, da sempre, ha unito il progresso aziendale all’utilizzo responsabile delle risorse nel rispetto dell’ecosistema e delle persone. Per queste ragioni il Gruppo promuove la possibilità di passare da una mentalità “usa e getta” a quella dell’”usa e riusa”. E’ del maggio 2010 il lancio di un’innovativa bottiglia per il marchio Levissima: “LaLitro”. Nel formato da 1 litro, la bottiglia è realizzata per il 25% di PET riciclato e garantisce sicurezza igienica, funzionalità del contenitore riuscendo, al contempo, a preservare la qualità e la purezza dell’acqua minerale. Lo strumento adottato per la valutazione delle politiche di riciclo si

compone di tre differenti punti: Profili economici, cioè benefici e costi, derivanti alle politiche di riciclo e sostenibilità. Effetti ambientali, mediante valutazione monetaria dei benefici e dei costi. Ricadute sociali, mediante valutazione monetaria dei benefici e dei costi. In questa valutazione, il Gruppo Sanpellegrino ricopre un ruolo da protagonista dato che negli ultimi anni le attività di raccolta-riciclo del Gruppo hanno contribuito a portare al Paese benefici complessivi pari a 232 milioni di euro. Questi risultati sono rintracciabili soprattutto in due voci specifiche: Profilo ambientale, il riciclo del PET ha permesso di evitare la costruzione di otto discariche e la raccolta differenziata ha permesso di recuperare materie prime da riciclare per un valore stimato oltre i 35 milioni di euro. Profilo sociale con sviluppo di indotto, sia per le attività di raccolta differenziata sia per le successive fasi di selezione e avvio al riciclo. In undici anni la raccolta-riciclo delle bottiglie delle acque minerali, nel suo complesso, ha dato all’Italia benefici per 1,2 miliardi di euro. Questo ha comportato e comporta tutt’oggi importanti ricadute economiche per il Paese e ha aperto nuove prospettive di crescita.

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