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~ L’uomo che sussurra alle vigne ~

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La trama di L’uomo che sussurra alle vigne:  “Una crisi esistenziale, un viaggio in Brasile e un rito sciamanico che gli preannuncia un destino fra vino e musica. Carlo, avvocato milanese, a sessantanni decide di abbandonare la carriera forense per stabilirsi definitivamente in Toscana e dedicarsi alla produzione del Brunello. La Val d’Orda lo aveva conquistato già trent’anni prima, finendo per trasformare la sua vita. Ma c’è ancora qualcosa di nuovo da realizzare al Paradiso di Frassina, il podere appena acquistato a Montalcino. Ammaliato dagli studi sulla vita segreta delle piante e spinto dall’intuizione che la musica abbia influssi benefici sulla vegetazione, Carlo decide che le sue vigne cresceranno coccolate dalle morbide armonie di Mozart. Incurante degli scettici e dei cinici, l’ex avvocato realizza il suo sogno attirando su di sé l’attenzione delle università e del guru del suono Amar Bose. Insieme, finiranno per spalancare le frontiere della biosonorità, avanguardia del biologico, il taglio coraggioso con il passato, un sogno realizzato con caparbietà, una terra incantata come la Val d’Orcia,

un vino raffinato come il Brunello e il fascino antico di Montalcino regalano una storia appassionante che tutti, segretamente, vorremmo vivere.” ~ Il Paradiso di Frassina, podere risalente all’anno mille, si trova a cinque chilometri a sud di Montalcino , ai piedi della collina di Montosoli. Sito in una posizione molto appartata ma piacevole da raggiungere, gode di una splendida vista tra un perdersi di colline seminate a pascoli, bosco, oliveto e vigneto che sfumano all’orizzonte. Giancarlo Cignozzi conoscitore di questo lembo di Toscana, quando ha scoperto il Paradiso di Frassina nel ‘99 ha trovato un’oasi di antiche vigne e un vecchio fabbricato rurale impreziosito da una fuga di tetti che testimoniava il nascere e crescere delle antiche necessità del podere antico: il nucleo abitativo, le vecchie cantine, le stalle, le porcilaie e i rimessaggi. Un attento recupero ha permesso di riportare i vecchi vigneti, le vecchie cantine e la rustica dimora all’antico splendore. La parte abitativa è oggi punto di incontro per coloro che vogliono assaporare la magia di questi luoghi e rigenerarsi lo spirito. Una visita a Il Paradiso di Frassina impone quindi ai suoi ospiti una completa immersione nel ciclo virtuoso della vite e del vino, con istruttive degustazioni e visite alle cantine in

un’atmosfera musicale unica ed esclusiva. Quì si può trovare accoglienza in piccoli appartamenti di charme. – La Musicoterapia entra in vigna. Quando iniziai a restaurare il podere del Paradiso di Frassina e a piantare i nuovi vigneti di Sangiovese tutt’attorno, ebbi l’intuizione che la musica ne avrebbe aiutato la crescita e avrebbe comunque allietato la mia vita e impreziosito l’ambiente. Questo mio esperimento ha avuto eco ovunque nel mondo e ha suscitato l’interesse di alcuni ricercatori della Facoltà di Agraria dell’Università di Firenze con i quali collaboro dal 2005 per gli aspetti fisiologici e più recentemente con l’Università di Pisa per gli aspetti entomologici. Con essi studiamo sia in campo che in laboratorio gli effetti positivi delle onde sonore sull’apparato radicale, fogliare e floreale delle viti, con particolare attenzione all’effetto repulsivo delle stesse su parassiti e predatori dell’uva. Si apre così una nuova prospettiva del biologico, orientata sugli effetti del suono sulla vite, i cui risultati sono più che incoraggianti. A prescindere da tali aspetti scientifici per me la musica rimane comunque uno stupendo modo di coniugare l’arte con la ricerca ! Carlo Cignozzi. Fonti: alparadisodifrassina.it & libreriarizzoli.corriere.it

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